枝元なほみ

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ひとりでお弁当を作ろう エダモンおすすめ

枝元なほみ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784764106260
ISBN 10 : 4764106264
Format
：
Books
Publisher
：
共同通信社
Release Date
：
April/2011
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
竹下和男 ,  

Content Description

今、日本全国にじわじわと広がっている「弁当の日」活動。その副読本としても使える子どものためのお弁当レシピ集。お弁当作りが楽しくなるお料理レッスンも掲載。お母さんのお料理復習用としても利用できる１冊。

【著者紹介】
枝元なほみ : 料理研究家。身近な素材を使った家庭料理から、スパイスを駆使したエスニック料理まで幅広いレパートリーを持つ。子ども向け料理番組に「エダモン」として出演し、子どもでも無理なく作れるレシピも多く生み出した。現在は日本各地の農業の振興にも力を注ぎ、流通ラインに乗りにくい農産物の普及につとめる。「チームむかご」主宰

竹下和男 : １９４９年香川県生まれ。２００１年に当時校長を務めていた綾南町立滝宮小学校で、『子どもが作る「弁当の日」』を実施。「地域に根ざした食育コンクール２００３」で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞。退職後は「子育て」や「食育」について全国で講演を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • うさっぴ

    読了日：2015/11/15

    美味しそうなレシピばかりで、お弁当が食べたくなった。ツナと卵のサンドイッチを今度作ってみたい。

  • チイノスケ

    読了日：2018/02/23

    お弁当を作る時に参考になりそうなこともありました。 味に変化をつけると飽きない・・・。そりゃそうだなのですが、レパートリーの少ない身としてはレシピみて「作ってみよう」と思うものもありました。 鶏のテリヤキを「照り煮」にするのが「なるほど」と思いました。確かに、生煮え防止にいいし、こげの心配も無いから作りやすいなぁ、と。

  • ロバパン

    読了日：2016/10/04

    図書館で借りた本です。

  • ぷー

    読了日：2012/03/11

    結構ちゃんと難しいけど、やる気が出そうなレシピ本。

  • fukura

    読了日：2020/02/14

    おにぎりの具

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