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梅研究家・健康評論家。昭和12年、岡山県苫田郡鏡野町に生まれる。高校卒業後、車のセールスマンを経て、昭和46年、父・先代松本紘斉を襲名。昭和49年、幻のきのこ・古梅霊芝の人口栽培に成功。昭和53年、財団法人「梅研究会」を設立し、初代理事長に就任。6月1日を、“梅の日”と制定し、民間伝承的であった梅の効用について、大学実験室や専門機関に委託して科学的解明を進める。現在、ラジオ放送やテレビ出演、講演会... 『梅の科学最新版 梅肉エキス驚異の16大効用』より
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