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松井一恵

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784787707826
ISBN 10 : 4787707825
フォーマット
出版社
発行年月
2007年11月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
20cm,125p

内容詳細

心を込めてひとつひとつ丁寧に、安心で自然な素材で手作りする、おいしいカフェ、甘味処、ショップを計51店紹介。オーガニック食材にこだわるお店や、斬新なアイデアで野菜を使うお店など、個性も様々。

【著者紹介】
松井一恵 : 大阪府生まれ。大学時代に関わった朝日新聞の「学生ライター」が取材執筆業のはじまり。1986年、上京。「女性のための編集者学校」2期生。テレビ番組のリサーチと企画立案に携わった後、地域雑誌のメンバーに。街を耕す楽しさに惹かれて、現在は「いっぱい歩いて見て聞いて書きまっせ」の思いをこめてWalk Writerを名乗り活動中

石渡希和子 : 東京都生まれ。美術系高校からデザイン学校に進みテキスタイルデザイナーになるが、流行を先取りする感性が皆無なことを2カ月で悟り、以後、飲食と出版関係の仕事を転々とする。いつしか、ライター、イラストレーター、コピーライターの肩書きを都合良く使い分けるようになり今に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • masa@レビューお休み中 さん

    西荻窪の「にわとり文庫」さんで見つけて、これはと飛びついてしまいました。中身を見ないで購入したのですが、本を開いて笑ってしまいましたね。すでに訪れたことがあるお店や、よく行く(行っていた)お店がたくさん紹介されていたのです。我ながら、甘いものに目がないというか、妙なこだわりがあるんだなということを、今更ながら実感してしまいました。数えてみたら、51軒の中で、訪れた(食べた)お店が11軒もありました。ちなみに、これから行きたいと思うお店は、少なくとも13軒はあるので、しばらくは、この本重宝しそうです。(笑)

  • Emi さん

    マクロビ菓子や身体に優しいナチュラルスイーツを扱ったお店の紹介本。個人的に気に入ったのは、スイーツや地図がすべて手描きという点!写真はナシ。イラストだと想像が膨らみ、食べてみたい!という気を起こさせてくれます。眺めているだけでも楽しい一冊♪

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人物・団体紹介

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松井一恵

社会保険労務士。Office M代表。一般社団法人フロンティア常務監事。大阪府堺市生まれ。関西大学法学部法律学科卒業。平成11年金融機関、生保系人材派遣会社勤務、司法書士事務所勤務等を経て、社会保険労務士資格登録。平成12年社会保険労務士として独立開業。平成23年一般社団法人フロンティアを共同設立。

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