基本情報
内容詳細
元中華料理人を父に持ち、自身もキャンプ愛好家の著者による、中華キャンプ飯。
王道のガチ中華から豪快な揚げ物、ごはんに麺、スープや蒸し物まで。
自宅での下準備とキャンプ場での作業が分かれているので使いやすい。自宅での本格中華にももちろん活用できる。
●目次
Chapter1 山中華準備編
Chapter2 村田流 山中華一品料理
Chapter3 油に溺れる! 揚げ物一番!
Chapter4 これでお腹いっぱい! ごはんもの&麺もの
Chapter5 まだまだある! スープ&蒸し料理
COLUMN 村田流キャンプの過ごし方
【著者紹介】
村田秀亮 : お笑い芸人。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸人として活動するかたわら、芸人キャンプ集団「焚火会」に所属し、YouTube『ムラTUBE』では、自身のキャンプを発信し続けている無類のキャンプ好き。父は、日本に中華料理を伝えた偉人のひとり陳建民の弟子。幼少のころから、中華料理とは密接な関係にあった。趣味のキャンプとそんなソウルフード中華を掛け合わせ、山中華と名づけた本書は、自身初の著者本となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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人物・団体紹介
村田秀亮
お笑い芸人。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸人として活動するかたわら、芸人キャンプ集団「焚火会」に所属し、YouTube『ムラTUBE』では、自身のキャンプを発信し続けている無類のキャンプ好き。父は、日本に中華料理を伝えた偉人のひとり陳建民の弟子。幼少のころから、中華料理とは密接な関係
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