村上祥子

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本

簡単!電子レンジの法則

村上祥子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784777825486
ISBN 10 : 4777825485
フォーマット
：
本
出版社
：
辰巳出版
発行年月
：
2020年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
１６０ｐ；21

内容詳細

５０年間、研究したのは、簡単＆おいしく作ること。電子レンジ料理のコツが全部わかる。

目次 : １　ごちそう料理を作る。（肉じゃが/ 八宝菜　ほか）/ ２　レパートリーを広げる。（肉の料理/ 魚介の料理　ほか）/ ３　冷凍した食材を使う。（いり豆腐/ 大豆の五目煮　ほか）/ ４　食材を乾燥させる。（ノンフライのチップス/ ３種のふりかけ　ほか）

【著者紹介】
村上祥子 : 料理研究家／管理栄養士。空飛ぶ料理研究家。７８歳。講演・講習、テレビ出演、料理の撮影、商品やレシピの開発などのために、一年中、全国を飛び回っている。管理栄養士、公立大学法人福岡女子大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • gt50 さん

    読了日：2022/09/23

    電子レンジをもっと使いこなしたくて読みました。基本的なルールがあって、そうなんだ〜と思った。温玉、ご飯を炊く、パスタをレンジで作るなんかは知ってるととても便利だと思った。

  • ロバパン さん

    読了日：2022/07/17

    図書館で借りた本です。(再読)

  • ロバパン さん

    読了日：2021/07/16

    図書館で借りた本です。

  • おかこ さん

    読了日：2020/07/18

    ○ こんな料理もレンジで作れるの？というメニューものっていました。

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村上祥子

料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単

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