村上祥子のワクワクはじめてクッキング ママと子どものお菓子のレシピ

村上祥子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784391127546
ISBN 10 : 4391127547
フォーマット
出版社
発行年月
2003年06月
日本
追加情報
:
53p;23

内容詳細

小学生のための楽しいお菓子のレシピが満載。ホットケーキや電子レンジで簡単発酵の焼きたてパン、プリンやムースなどのデザートまで豊富に掲載。料理を通して子どものやる気を育てるクッキングブック。

【著者紹介】
村上祥子 : 福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを持ち、出版、テレビ出演、料理教室、商品開発、講演などで国内・海外を駆けめぐる「空飛ぶ料理研究家」。あっと驚く時短テクを駆使した、かんたんでヘルシーなレシピは人気絶大。とりわけ、電子レンジ発酵のパンや中華まんじゅうは大きな話題を呼んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • 雨 さん

    チーズが、びっくりするくらい簡単に作れた。できた瞬間、感動したなあ。できたてほやほやのチーズはほんのり甘い。

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人物・団体紹介

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村上祥子

77歳、元気すぎる料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。「ちゃんと食べてちゃんと生きる」をモットーに

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