受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き 2017年度版

杉山明日香

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784898154588
ISBN 10 : 4898154581
フォーマット
出版社
発行年月
2017年06月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
222p;22

内容詳細

大幅改訂の2017年版日本ソムリエ協会教本に早くも対応。最新の情報で作成。新章の問題も掲載しています。5年間の出題傾向を徹底分析し作りあげた、すべて本書独自の問題。(姉妹書とも重複なし)明日香先生の生徒がよくつまずくポイントも反映し、今年の試験に“効く”、的確で、超実践的な内容です。年々重要度を増す地図問題も50題と大量に掲載。解説篇も充実の内容。要点が凝縮されているので、速習にも役立ちます。

目次 : ワイン概論/ フランス概論/ Champagne/ Bordeaux/ Bourgogne/ Val de Loire/ C^otes du Rh^one/ Alsace/ Jura‐Savoie/ Sud‐Ouest〔ほか〕

【著者紹介】
杉山明日香 : 東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエール。ワインスクール「ASUKA L’ecole du Vin」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー&レストラン「ゴブリン」を、続いてパリでレストラン「ENYAA Sak´e & Champagne」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている。有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとっていることから、伝え、教える手腕は高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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