基本情報

内容詳細
スープ作家は野菜を最高においしく食べている!
著者累計27万部突破! 10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、
簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ!
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こんな人にオススメです
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外食続き/肉や炭水化物中心の食事になりがち/野菜料理のレパートリーが少ない/冷蔵庫に半端な野菜が残りがち/いつも忙しい/野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…
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みなさんの野菜のお悩みにお答えします!
お悩み@ 野菜料理のレパートリーが少なくて…
→第1章 野菜ひとつを食べる一皿
お悩みA 野菜メニューまで手が回らなくて…
→第2章 野菜が主張するメインディッシュ
お悩みB 煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
→第3章 野菜3品の煮るだけスープ
お悩みC 家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
→第4章 ライトに食べたい野菜ごはん
お悩みD 作り置きメニューに飽きてきちゃって…
→第5章 明日の「あと一品」になるキープおかず
【著者紹介】
有賀薫 : スープ作家・料理家。家族の朝食にスープを作り始めたのをきっかけに、10年間毎朝作り続けたスープレシピをSNSで発信。シンプルなのに味わい深いスープレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。つくる人と食べる人がともに幸せになる食卓を提案している。著書に料理レシピ本大賞で入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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バニラ風味 さん
読了日:2024/01/05
bluelotus さん
読了日:2024/03/16
ぬらりひょん さん
読了日:2023/09/07
月華 さん
読了日:2024/04/21
よっちん さん
読了日:2023/11/12
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人物・団体紹介
有賀薫
スープ作家、料理家。家族の朝食にスープを作り始め、10年間毎朝作り続けたスープレシピをSNSで発信。シンプルで作りやすく味わい深いレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。著書に、料理レシピ本大賞料理部門で入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)、『朝10分でできるスープ
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