簡単!びっくり!土鍋クッキング 土鍋ひとつで煮物も、洋食も、蒸し物も、お菓子も! 別冊すてきな奥さん

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784391623734
ISBN 10 : 4391623730
フォーマット
出版社
発行年月
2006年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
26cm,81p

内容詳細

普通の鍋よりずっと簡単、コツなし、技術なしでおいしく作れる、土鍋を使ったヘルシーなレシピを紹介。冬の鍋ものからご飯、蒸し物、おやつまで、土鍋の楽しさや魅力が満載の1冊。

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読書メーターレビュー

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  • ybhkr さん

    台所の断捨離で煮物を作れる鍋が土鍋しかないのでフル活用しているのだけど、新しい使い方があるかなあと読んでみました。結論から言うと目新しいことはなかったです。ご飯は昔鍋で炊いてました。炊飯器最高です。今の炊飯器はおいしく炊けるし洗うの楽だしほとんど失敗ないし、一度導入したら手放せなくなりました。炊飯器いらない風潮に逆行していますが、いやいや絶対炊飯器だろ、と鍋で炊いていたからこそ思います。ほったらかし料理は保温調理ですね。以前保温調理のムックを買ってそれについてきたものを使ってずっとやっています。

  • nekotama0915 さん

    13

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