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コーンブレッドの本 レシピに恋したラブストーリー

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784751105078
ISBN 10 : 4751105078
Format
：
Books
Publisher
：
旭屋出版
Release Date
：
May/2005
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ジェレミー・ジャクソン, 坂下洋子 ,  

Content Description

アメリカを代表するパン、コーンブレッドのレシピを紹介する。また、本書ではコーンブレッドだけではなく、フリッター、ハッシュパピー、ビスケットなどの作り方も紹介する。

【著者紹介】
ジェレミー・ジャクソン : バッサール・カレッジ（１８６１年に設立されたニューヨーク州にある大学）とアイオワ州作家研究会を卒業し、「スピードでの人生」、「夏に」などの作者。ミズーリ州で生まれ、現在はアイオワ州で生活

坂下洋子 : 鹿児島市生まれ。早稲田大学第一文学部西洋史科、米国ハーバード大学政治行政大学院卒。公務員、専門学校講師、総合化学企業広報・農業部門営業企画マネージャーを経て、１９９７年よりアメリカ穀物協会副代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • すいれん

    読了日：2015/11/24

    ９割文章！完成写真のないものもあるので、ちょっと残念。日本でいったら炊き込みごはんの本みたいな感じなのかな？発祥はイタリアやネイティブのレシピも多々。どことなくレイモンド・カーヴァー的な文章だなと感じたりもする。ワッフル、美味しそうだった。

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