カリスマ・ミセス赤星恵理子の節約キッチン 食事革命の手引き

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309264394
ISBN 10 : 4309264395
フォーマット
出版社
発行年月
2000年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
19cm,159p

内容詳細

本書は、著者の母から学んだ節約精神をもとに、日々、生活の中で実践している著者なりの節約のアイデアを、食生活を中心にまとめたものです。

目次 : 1 始めてみてわかった。節約は楽しい、おいしい!だから「もっと…」とガンバれる。/ 2 どーんと買って、最後まで使い切る。まとめ買いと1週間献立、食費節約はまずここからスタートします。/ 3 種も、皮も残さない!ふだん捨ててる部分まで使い切るのが私流節約料理の鉄則。/ 4 缶詰や乾燥素材…保存の効く安い素材をうまく使いこなすのも、やりくりミセスの腕なのです。/ 5 まとめて調理してまとめて冷凍。フリーズ&クックの隠しワザで、手間も材料費も大幅にカット!/ 6 材料も長持ち、電気のムダもなくす。節約の大事なコツです、冷蔵庫収納の裏ワザ、ご紹介!/ 7 残った料理は、味も姿も変えて次の料理に。リフォーム・クッキングはミセスの腕の見せ所です。/ 8 人件費は買わない主義。ソースやドレッシングは手作り、薬味野菜は自分で育てます。/ 9 安く作れてメチャうま!わが家の手作りおやつは子どもにも大好評なんです。/ 10 料理に使う水、ガス、電気は、こんな工夫で大幅にカットできます。

【著者紹介】
赤星恵理子 : 1970年、福岡市生まれ。14歳で京都府福知山市に転居。学校卒業後、ハードロックのレディスバンドを結成して、大阪でひとり暮らしを開始。5年ほどライブハウスを中心に活動を続ける。音楽活動に見切りをつけたあとは、ワープロなどの資格を取得して、さまざまな仕事を経験。24歳で結婚して、長女・結女ちゃんを出産。妊娠中に購読したミセス雑誌『ESSE』(扶桑社)の節約記事に感銘を受け、節約生活を決意する。以後、『おはよう奥さん』(学習研究社)など、多くのミセス雑誌に節約アイデアを投稿しては採用され、投稿クイーンとして一躍、名前を知られる。1996年には、カリスマ・ミセスとしてTV(毎日放送『ハーイ昼ナマ!』)にも登場した。現在は、再開した昼間の仕事が忙しく、投稿の回数は減っているが、「楽しみながら、手間ひまかけて節約する」という、母親ゆずりの節約精神は、毎日の生活の中で生かされている。大阪府富田林市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • キヌモ さん

    節約本。料理における節約術が満載。お金をかけずに手間をかける専業主婦専用のノウハウ本のような感じ。2000年発行なので、かなり古いです。今は皆ママたちは働いているからこの本は、時代に合っていないかもしれません。でも私は参考になりました。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品