すぐ作れる果実酒・薬酒百科

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784391124972
ISBN 10 : 4391124971
フォーマット
出版社
発行年月
2001年07月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
大海淳 ,  
追加情報
:
21cm,151p

内容詳細

市販の素材はもちろん、身近な自然の中にあるいろいろな素材で作る、200種の果実酒・薬酒の作り方を徹底紹介。

【著者紹介】
大海淳 : 1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。登山、釣り、山菜・木の実・きのこ採りをはじめ、海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • あちこ さん

    わたしが持っていた本。果実酒いりの石けんを作ろうと思ったので、おさらいがてら読み直し。この著者の奔放なところが好きだー。

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