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1979年生まれ。短大卒業後、都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校、菓子教室に勤務。2006年に東麻布で菓子教室「菓子工房ルスルス」をスタート。教室で教えるお菓子の販売をはじめ、おいしさが評判となる。2012年には喫茶スペースを併設した浅草店、2014年には松屋銀座店をオープン。現在教室は浅草店へ移転(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『とっておきが作れる菓子工房ルスルスのおやつの本』より
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本
とっておきが作れる菓子工房ルスルスのおやつの本
新田あゆ子
¥1,650
菓子工房ルスルスのカスタードの本
菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本
¥2,090
菓子工房ルスルスからあなたに。作り続けたいクッキーの本 ていねいに作る48レシピ
¥1,628
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