斎藤糧三

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本

ケトジェニックダイエットレシピ おいしく食べてみるみるやせる!

斎藤糧三

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309285870
ISBN 10 : 4309285872
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2016年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
藤沢セリカ ,  
追加情報
:
１１１ｐ；21

内容詳細

カロリー気にせず糖質オフ＋肉・魚たっぷり！いちばんシンプルで健康になれるメソッド！クイック、作りおき、コンビニ活用、メインのおかず…毎日使える７７レシピ。

目次 : １　毎日の食事で健康に！ケトジェニックダイエットを始めよう（ケトジェニックダイエットで健康を維持しながらやせる！！/ 「糖質中毒」を抜け出し、脂肪をため込まない体に！！　ほか）/ ２　使い勝手バツグン！作り置き＆調味料レシピ（きのこのマリネ/ ひじきの煮物　ほか）/ ３　かんたんでおいしい！クイックレシピ（アボカドとエビのサラダ/ 春菊とアーモンドのサラダ　ほか）/ ４　タンパク質たっぷり！肉・魚介類のレシピ（牛ヒレ肉とアボカドのガトー仕立て/ 牛肉の赤ワイン煮　ほか）/ ５　栄養をプラスする！スープ＆ドリンクレシピ（大豆入りミネストローネ/ ブロッコリーと豆乳のポタージュ　ほか）

【著者紹介】
斎藤糧三 : 医師。日本機能性医学研究所・所長。一般社団法人日本ファンクショナルダイエット協会・副理事長。ナグモクリニック東京・アンチエイジング外来医長。１９９８年に日本医科大学を卒業後、産婦人科医になる。その後、遅延型フードアレルギー検査をいち早く導入し、腸内環境の再生によってアレルギーなどの慢性疾患を根治に導く次世代型医療・機能性医学を日本に紹介し、日本人として初めての認定医となる

藤沢セリカ : アロハデリ、サウスポイント主宰。ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー。ハーブコーディネーター。パティシエ、フレンチのシェフのもとで経験を積んだあと、多国籍料理の魅力に開眼し、バリ島、タイ、カリフォルニア等の世界の様々なレストランで修業。ハワイ滞在を機に、本格的に料理研究家としての活動を開始した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ybhkr さん

    読了日：2018/05/12

    方法的には糖質制限ダイエットに近い。レシピが大雑把というか、普通にごはんのおかずって感じなのが好感持てる。長く続けるにはこれくらいがいいよね！材料と調味料さえ工夫すれば今までのおかずでいいんだな、って気楽になれた。糖質制限的な食生活に高いハードルを感じている方にサラッとでも読んでほしい。特別お金かけなくても糖質制限はできます。

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斎藤糧三

医師。斎藤クリニック・院長、日本機能性医学研究所・所長、ナグモクリニック東京・女性更年期外来担当医。１９９８年に日本医科大学を卒業後、産婦人科医になる。その後、遅延型フードアレルギー検査をいち早く導入し、腸内環境の再生によってアレルギーなどの慢性疾患を根治に導く次世代型医療・機能性医学を日本に紹介、

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