時間とお金が10倍になる!冷蔵庫お片づけ 家事ストレスがなくなるキッチンの極意 講談社の実用BOOK

島本美由紀

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784062997072
ISBN 10 : 406299707X
フォーマット
出版社
発行年月
2009年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
21cm,127p

商品説明

今ある冷蔵庫で……食費のムダ、光熱費のムダ、時間のムダ、すべて解決!

快適冷蔵庫をつくる4つのルール
1.冷蔵室は1週間、冷凍室は1ヵ月のサイクルで管理
2.「見えること」にこだわって空間を使う
3.収納は「見えやすさ」と「取り出しやすさ」を両立する
4.冷蔵も冷凍も「すぐ使えるよう」保存する

内容詳細

今ある冷蔵庫で、光熱費のムダ、食費のムダ、時間のムダ、すべて解決。

目次 : 1 冷蔵庫の徹底活用で家計と家事にムダがなくなる!(私の冷蔵庫発想法/ 快適冷蔵庫をつくるサイクルのルール ほか)/ 2 家事がどんどんラクになるスピードキッチンのつくり方(スピードキッチンの秘密/ キレイのキープ術掃除編 ほか)/ 3 キッチンがさらに快適になる!(色づかい/ 見せる収納&隠す収納 ほか)/ 4 快速家事のテクニック(電子レンジ徹底活用/ フライパン活用 ほか)

【著者紹介】
島本美由紀 : 料理研究家。主婦や同世代の女性に向けた手軽でおいしいレシピを提案し、雑誌やテレビなど各種メディアで活躍中。その活動は料理研究の域にとどまらず、家事全般のラク(楽しく、簡単)を追求するラク家事ナビゲーターとしても活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • じゅき さん

    こまめに整理をすると確かに苦と感じないんだよな〜もうっちょと工夫の余地がある我が家の冷蔵庫と思いました

  • ごへいもち さん

    カラー写真ならいいのに。インパクト少。電子レンジやガスレンジについているロースターを使った料理がちょっと気になる

  • カール さん

    書いてある事は以前から見聞きした覚えのある事が多かったけど、新鮮だったのは、お肉や魚は月1で買い物して、下ごしらえして冷凍。そして1か月で使い切るという事。野菜は週1のリズムで。我が家は、週1の買い物と生協というパターンなので買い物のリズムは真似できないけど、月1で冷凍庫のものを使い切るというのは試してみようと思いました。ストックしたものと下ごしらえした野菜で、おもてなしランチ4品を片付けまで入れて15分で終わらせる写真付き解説は圧巻でした。私もここを目指したい‼︎

  • ルル さん

    頭も部屋も冷蔵庫も整理整頓‼️スッキリが1番(*^^*)冷蔵庫スッキリを知りたい方はぜひ!ちなちに時短クッキングも載っています(o^^o)

  • ひろさん さん

    冷蔵庫の収納から自宅キッチンの収納まで。「元々キッチンが美しいからこんな料理もできるのよ」。って思ってたら以前はもっと狭くて暗い台所だったのをリフォームしたとか。そのビフォーアフターの写真もついててうーむと著者の実行力に納得せざるをえません。「冷凍室は月一、野菜室は週一のサイクルで使い切りましょう」「冷蔵庫の開ける側の奥の方は死角になりやすく死蔵品がでます」と書かれていてまさに!その通りです。が。。。がんばります。(あくまで努力目標!笑)

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島本美由紀

料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。冷蔵庫収納や食品保存のスペシャリストとしても活動し、親しみやすい人柄でテレビ番組『あさイチ』(NHK)や『ヒルナンデス!』(日本テレビ)、『ホンマでっか!?T

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