基本情報

内容詳細
卵、牛乳、小麦グルテンなしだからアレルギーがある人でも安心。ヘルシーさで人気急上昇中の米粉を使った美味しいレシピ集。和・洋・中、さらにはおやつまで毎日使えるレシピが満載。
【著者紹介】
岡村淑子 : 製菓衛生師・食生活アドバイザー。上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許・食生活アドバイザー資格を取得する。2005年4月より、埼玉県川越市の自宅キッチンにて「小さなお菓子教室」を主宰。和菓子・洋菓子・パン・食物アレルギーに応じた個人レッスンほか、子ども向けお菓子作りの体験企画、生活クラブ生協・子育てサークル等にて講習会講師などの活動を行っている。一男一女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)

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もーちゃん さん
読了日:2014/06/08
えり さん
読了日:2016/07/03
豆狸 さん
読了日:2015/08/20
バツイチ毛持ち。 さん
読了日:2015/01/21
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