現在、『日本一たい焼』のフランチャイジーオーナーとして兵庫岡山を中心に１３店舗事業展開。福岡県出身。高校教師２年経験。その後、飲食畑に転身。牛丼の吉野家では４店舗の店長を歴任。４店舗目の大阪新梅田食道街店では、全国坪単価売上１位を記録。２００７年、縁あって現在の日本一たい焼道を歩む。２０１１年１０月８日独立１号店となる『日本一たい焼京都福知山野花店』をオープン。そこから、１２年間で１３店舗展開に至...
『この人生は、日本一たい!』より

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