syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本: 別冊ESSE

山本ゆり

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594613662
ISBN 10 : 4594613667
フォーマット
出版社
発行年月
2018年12月
日本
シリーズ
:
追加情報
:
144p;26

内容詳細

ブログアクセス数月間600万、Twitterフォロワー29万人を誇る人気ブロガー山本ゆりさんの6年間のおすすめレシピが一冊に!

これまで6年間にわたってESSEとレシピブログmagazineで紹介した山本ゆりさんのレシピから、とくにおすすめのレシピを厳選。全152点を掲載!
難しいことは全部抜き! 特別な素材や調味料、道具は一切使いません!
工程もとにかく少なく、2STEP、3STEPでつくれるものがほとんどで、だれでも簡単につくれます。料理が苦手…、つくる時間や気力がない…、買い物に行く暇がない…という人も「これなら作れるかも! 」と思ってもらえるようにこだわったレシピばかり。
素材別レシピ、丼&麺、サラダ、スープ、定食など充実のラインナップで、毎日のご飯づくりに役立つこと、間違いなしです!
新たにロングインタビューやキッチンの撮り下ろし、エッセイの書き下ろしも! 山本ゆりさんの6年間がギュッとつまった豪華な一冊です。

[PART1] とりあえずこれさえ作れば間違いないレシピ
300点以上のレシピから山本ゆりさんおすすめの20レシピを紹介。
どれもボリューム満点、メインおかずになるものばかり!

[PART2] 冷蔵庫の中身を見て考える素材別レシピ
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚、卵と材料・部位別にレシピを紹介。
使いたい食材があるときに、迷わず、今日のおかずが見つかります

[PART3] おなかがすいたらすぐに食べたい丼と麺
1人ご飯に重宝するボリューム満点の丼と麺を紹介。
炒めてのっけるだけの丼やレンジでできるパスタなど、簡単レシピがズラリ

[PART4] あと1品! そんなときのサラダ、スープ、副菜
ささっとつくれるサブおかずを紹介。
食卓が寂しい! というときに頼りになるものばかりです

[PART5] 献立に困ったときのカフェ定食
見た目が楽しく、カフェ気分になれるおしゃれな定食を紹介。
メインに少し手をかけ、副菜はとにかく簡単に! ハードルの低い定食です

[PART6] 苦手な人でも簡単なスイーツ
普段のおやつやおもてなしに使えるスイーツを紹介。手間をできるだけ省いているので面倒くさがりの人にもおすすめ! ホットケーキミックスでつくるスイーツも!

●ロングインタビュー
●懐深い山本ゆりのキッチン
●エッセイコラム

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • nana さん

    書店で購入。アマゾンで買えば良かった。何冊かレシピ本をもっていますが、おしゃれな材料はいりません。時間との勝負なわたしには本当に助かります。簡単でおいしいです^ ^

  • しゅてふぁん さん

    欲しい欲しいと思っていた山本さんの‘面白い’レシピ本。さっそく作って、食べて、満足満足(*´ω`*) さぁ今から作るぞーっとレシピを決めて、いざ冷蔵庫を開けたら材料がなかった、ということもあったけれど(^^;) 毎日順番に作っていこうかしらと思える手軽さが嬉しい。掲載写真のように上手く盛り付けはできなくても、手軽で美味しいって良いわぁ〜☆

  • Moemi さん

    大好きな山本ゆりさんのレシピ本。 タイトルの通り、簡単そうで美味しそうな「作ってみたい!」という気持ちになるレシピが満載です♪ 作る際のちょっとしたポイントを教えてくれているのも便利で嬉しい!! とりあえず作ってみたいと思ったのは、カリカリジューシーチキン南蛮とミニ煮込みハンバーグです。

  • assam2005 さん

    アマゾンではなく書店で購入のため、レシピカードはついていないのですが、紹介されている料理があまりにも美味しそうで即購入。工程もほとんどが2〜3、多くても4なのでチャレンジしやすい。とにかく「ざっくり」。「なくてもOK」「水をジャーっと足して」等に思わず笑い。注意するポイントも書き出してあるのでわかりやすい。子供が好きそうなガッツリメニューで、大皿によそった料理を皆で取り合ったら競争になりそう。どの家庭にでもある調味料や食材なのも助かる。そして、コラムは思わず吹き出す面白さでした。( *´艸`)

  • 青蓮 さん

    タイトル長い(笑)笑いは控え目ですがボケ突っ込みコメントつきレシピ集です。アマゾンだとレシピカードつきか…残念‼

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山本ゆり

料理コラムニスト。1986年、大阪生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は2児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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