日本一要求の多い消費者たち 非常識を常識に変え続ける生活クラブのビジョン

小澤祥司

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784478106723
ISBN 10 : 447810672X
フォーマット
出版社
発行年月
2019年03月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
208p;19

内容詳細

噛むとうまみのある肉汁が口の中に広がる。健康な環境、完全無投薬で飼育された「丹精国鶏」の美味しさは、安心・安全な食品の供給に妥協を許さない生活クラブの取り組みを象徴する。電力・社会福祉にまで広がる事業領域、自立し新しい働き方を実践する組合員など、生活クラブの活動について取材を通じてレポートする。

【著者紹介】
小沢祥司 : 環境ジャーナリスト/科学ライター。1956年静岡県生まれ。東京大学農学部卒業、主に生物多様性、自然エネルギー、持続可能な社会をテーマに執筆活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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