別冊esse とっておき! ひとり鍋

小林まさみ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594608231
ISBN 10 : 459460823X
フォーマット
出版社
発行年月
2012年11月
日本

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読書メーターレビュー

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  • えびちり さん

    譲られ本。最初に一週間分買い物をして、1日分ずつ代わり鍋を楽しんでいくコンセプトの一人鍋レシピ。美味しそうなものもあるけれど、「これ作りたい!」というモチベーションでごはんつくるため、フル活用することはなさそう。でもピンポイント活用はしたいなあ。自分的にはあと一品用意して、豪華めのスープとして見るといいかもしれない。

  • yutanpo さん

    献立考えなくていいので楽!

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人物・団体紹介

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小林まさみ

料理研究家。結婚後に料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。現在はテレビや料理雑誌などで活躍中。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」のため、読者の目線で考えた無理のないレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に

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