基本情報

内容詳細
一人前の大人ならば、良い居酒屋を一目で見つけたい。それがはじめての店であっても、臆せず一人で入りたい。そしてしばし寛いだならば、平然ときれいに帰りたい。そんな「居酒屋の達人」になるために、知るべきことは―。ニッポン全国の居酒屋を訪ね歩き、その本質を極めた太田和彦が、経験を基に満を持して語る「正しい居酒屋の愉しみ方」。
目次 : 基礎編(居酒屋とは/ ビール問題 ほか)/ 実技編(外回りを見る/ 古い居酒屋を選ぶ ほか)/ 研究編(飲み屋小路/ 建物 ほか)/ 実践編(家を出て居酒屋へ/ 近所にいきつけをつくる ほか)
【著者紹介】
太田和彦 : 1946(昭和21)年生れ。グラフィックデザイナー。東北芸術工科大学教授。本業のかたわら、日本各地の古い居酒屋を訪ね、いくつかの本に著す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)

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mazda さん
読了日:2015/10/25
ひろ☆ さん
読了日:2014/12/24
幹事検定1級 さん
読了日:2014/10/30
ぶんぶん さん
読了日:2013/12/16
もんらっしぇ さん
読了日:2020/02/20
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