基本情報
内容詳細
毎日のごはんのちょっとした工夫で、未来の健康はきっと手に入る。カロリー&塩分控えめで食物繊維たっぷり、食べごたえも考えたおすすめレシピを集めた、簡単でおいしいヘルシー料理集。お役立ち情報も満載。
ユーザーレビュー
人物・団体紹介
大庭英子
福岡県出身。料理家としてキャリア45年。同郷の料理家・久松育子さんのアシスタントを経て独立。テレビCMの仕事を皮切りに、雑誌・書籍・企業のメニュー開発などで活躍し、現在に至る。食材の持ち味を活かし、身近な調味料を使って作る、食べ飽きない家庭料理に定評がある。ジャンルを超えた、圧倒的なおいしい料理には
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