堀井和子

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プロフィール

1954年、東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。中学生の頃からの料理好きが高じて、料理スタイリストになる。1984年から3年間、夫の仕事でニユーョーク郊外で暮らす。帰国後、シンプルで洒落た食情報や料理を紹介。おいしいと思ったもの、素敵だと感じた生活空間を、写真、文、イラストを自ら手がけて伝える単行本が人気。その徹底した美意識と、文章の行間がかもし出す自由な雰囲気に惹かれ、熱烈なファンが多い。2...
北東北のシンプルをあつめにいく 講談社プラスアルファ文庫』より

商品ユーザーレビュー

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  • 人のごはん話を聞くのは面白い。何をどんな風に誰と食...

    投稿日:2007/04/19

    人のごはん話を聞くのは面白い。何をどんな風に誰と食べてるの?って感じのいい人と話してる時に興味がわく。贅沢なモノはいらないし、たくさんは食べられないから、せめて幸せに食べたいなと願う。 これじゃないけど、堀井さんのパン作りの本は一番いい教科書。オススメ。

    プラトニック2号nao さん

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