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坂田阿希子の肉料理 肉好きにささげる極上レシピ

坂田阿希子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579212668
ISBN 10 : 4579212665
フォーマット
出版社
発行年月
2016年05月
日本
追加情報
:
87p;26

内容詳細

目次 : 牛肉/ 豚肉/ 鶏肉/ ラム肉/ 鴨肉/ ひき肉

【著者紹介】
坂田阿希子 : 料理家。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • salvador さん

    シンプルに焼き方から定番レシピの肉尽くし!美味しく焼きたい。

  • 訪問者 さん

    この本を読んだせいで、某所で調子に乗って400gのステーキを頼んでしまった。年を取ったので食べすぎはよくない。自重しなければ。

  • たく さん

    ☆☆☆

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坂田阿希子

フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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