国分太一 / 栗原心平

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男子ごはんの本 その11

国分太一 / 栗原心平

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784048955058
ISBN 10 : 4048955055
フォーマット
出版社
発行年月
2019年04月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
136p;26

内容詳細

人気料理番組『男子ごはん』の書籍化、第11弾! 身近な食材、シンプルな手順で絶対に美味しく作れる! “料理の楽しさ”“食べることの喜び”を実感できる、充実のレシピ集。 掲載レシピ数、100以上!過去10作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影! #508(2018年3月4日放送分)から約1年分、バラエティー豊かな四季のレシピを“メイン”、“付合せ”ともに、余すところなく完全収録(下記、掲載予定レシピ一部)。 ◇特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な“鶏と魚介のパエリア” ◇たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい “鬼ねぎ黒酢鍋” ◇昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの“オムハヤシ” ◇定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる“牛肉チャーハン&干しエビ餃子” ◇四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食” ◇マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品 ◇豪華ゲスト多数出演!ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載 書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」 人気が定着・定番化しつつある“朝活”。太一&栗原心平さんが清々しい朝の光の下、“ハレとケ”の朝食を堪能。忙しい朝にサッと作れる丼ごはんや簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、2人が作った料理は書籍限定レシピとして掲載しています。

【著者紹介】
国分太一 : 1974年生まれ。1994年、TOKIOとして『LOVE YOU ONLY』でCDデビュー。グループでは、キーボードを担当。音楽活動を中心に、テレビ、ラジオをはじめ幅広いジャンルで活躍。ミュージシャン、タレント、MCなど様々な顔を持つ

栗原心平 : 1978年生まれ。料理家栗原はるみの長男。(株)ゆとりの空間の代表取締役社長として会社の経営に携わる一方、料理家としても活躍。全国各地で出会った美味しい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • chatnoir さん

    何であんなにさっさと作れてしまうんだろう…。教えるために材料の重さや量を測っているけど、本当は調味料だって目加減だよねぇ。いいなぁ、料理上手な人って。 放送で、おいしそうって思っても、忘れちゃってる料理の多い事(笑)あ、春夏秋冬の扉ページの飲み物のカップの置いた跡?こぼれた跡?なんか汚いような...。

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