基本情報
内容詳細
目次 : 第1章 有機化学を学ぶにあたって/ 第2章 有機化合物の構造と命名/ 第3章 化学結合と反応/ 第4章 官能基の化学/ 第5章 食品成分の化学/ 第6章 有機材料化学―高分子材料/ 第7章 トピックス―機能性色素を考える
【著者紹介】
合原眞 : 1965年九州大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、福岡女子大学名誉教授、理学博士。専門は生活化学、環境無機化学
礒部信一郎 : 2001年九州大学大学院総合理工学研究科博士課程修了。現在、九州産業大学准教授(工学部)、工学博士。専門は有機化学、有機合成化学、分子生物学
伊藤芳雄 : 1985年九州大学大学院理学研究科博士課程修了。現在、九州大学大学院理学研究院准教授、理学博士。専門は有機化学
田中紀之 : 1987年東北大学大学院理学研究科博士課程修了。現在、福岡教育大学教授、理学博士。専門は有機光化学反応機構
迎勝也 : 1994年佐賀大学大学院工学系研究科博士課程修了。現在、九州産業大学教授(工学部)、理学博士。専門は高分子化学、生化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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