南風食堂

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本

スープの本

南風食堂

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391132946
ISBN 10 : 439113294X
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2006年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
２６ｃｍ,７７ｐ

内容詳細

料理ユニット「南風食堂」による、スープのレシピと物語を収めた絵本仕立ての本。１年を通して楽しめる４０の色とりどりの具だくさんスープと、幸せを届けてくれるスープのあるやさしい暮らしを提案する。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 鯖 さん

    読了日：2014/06/11

    鶏と筍のスープを作りたくなって再読。冬場につくる春菊とあさりのクリームスープもあっさりしてて旨いです。

  • まっきー☆ さん

    読了日：2020/10/01

    豆のスープを読んで、思い出した本。ずいぶんと昔、同僚のポトラックバーティ―に参加した際、参加者の一人がこの本のレンズ豆のスープを作って持ってきてくれて、とてもおいしかった。この本のことを教えてもらい、購入した。これ、今は絶版なんだよね。。。あの時買えてよかったとしみじみ思う。ちょっと絵本チックなつくりになっていて、見るだけで楽しい。美味しそうなスープがたくさん載っているので、一度作ってみたい。え？今まで作らなかったのかって？それは言わないが花。。。ですよ。笑

  • 9saito さん

    読了日：2012/11/04

    にんじんのポタージュにはレーズン入りのパンが合うとか、考えたことなかった提案がありました。中途半端なみつばちの挿話とか除けば、実用的な一冊です。

  • 松の字 さん

    読了日：2012/07/29

    まるごとトマトの入ったスープ(名前忘れちゃった)、美味しかった。

  • Lily ※amazon不買運動中 さん

    読了日：2011/01/08

    ４０種類のスープを紹介。比較的レシピも簡単なのでいいのでは？フードプロセッサーを買いたくなりました。あと、ゴーヤと豚肉のスープとシュリンプガンボは作ってみようと思います。

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