児玉浩子

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Books

子どもの食と栄養

児玉浩子

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784521751627
ISBN 10 : 4521751628
Format
：
Books
Publisher
：
中山書店
Release Date
：
January/2026
Release Country
：
Japan

Content Description

保育士養成課程のテキストとして好評をいただいている『子どもの食と栄養』の改訂第4版（初版2014年，第2版2018年，第3版2024年）．日本人の食事摂取基準等、最新の情報に基づいて改訂．食生活、健康についての知識、栄養学の基本を押さえ、日本の食文化や行事食、礼儀作法などのコラムも満載．「食育」のテキストとしても最適な1冊です．

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