伊藤栄里子

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本

世界で一番おいしいココナッツオイルレシピ

伊藤栄里子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784579212231
ISBN 10 : 4579212231
フォーマット
：
本
出版社
：
文化出版局
発行年月
：
2015年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
伊藤栄里子 ,  
追加情報
:
７９ｐ；26

内容詳細

ぼけ予防が期待されるココナッツオイルを毎日おいしくとるにはこつがいります。よりすぐりのレシピで“頭も体も健康で若々しく”を目指しましょう。

目次 : パンをおいしく/ マヨネーズメニュー/ 野菜料理/ 魚料理/ 肉料理/ ご飯＆麺/ おやつ

【著者紹介】
伊藤栄里子 : 洋菓子・料理研究家。フランス・パリで製菓を学び、神奈川県鎌倉市内で洋菓子教室を主宰。テレビや雑誌、書籍などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら さん

    読了日：2021/08/29

    義父の認知症症状がひどくなっていった頃に、義母が大量に消費していたココナッツオイル。ブームにだいぶ遅れましたが、味が気に入って自分がのんびり消費しています。高い油なので精進揚げに良いよ、と言われてもやりたいようなもったいないような…。でも興味あります。スプレッドのレシピが簡単なうえにとてもよく、早速真似してみました。ハチミツの風味によってはドンピシャ！…家族も食べてくれたらいいのにな。

  • 怜 さん

    読了日：2016/11/26

    バターの代わりにココナツオイル。言われてみればバナナケーキなどパウンド系は練る必要なくて更に簡単になるかもしれん。ふむ。溶かしたあと固まっても劣化しないというのはすごい

  • まぼちゃん さん

    読了日：2015/06/05

    いろいろ作ってみよう

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