貧血改善レシピ 鉄分とれれば元気できれいに!

今泉久美

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579211531
ISBN 10 : 4579211537
フォーマット
出版社
発行年月
2012年06月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
87p;26

内容詳細

思春期に始まり、妊娠適齢期に更年期まで女性は鉄欠乏性の貧血と無縁ではいられません。女子栄養大学の栄養クリニック特別講師今泉久美さんが、自身の経験から編み出した簡単にできておいしく栄養バランスにも優れた貧血改善レシピを伝授。一人分の食事作りのこつなど、情報を満載し、元気できれいになるお手伝いをします。

目次 : 私の貧血対策10か条/ あなたに合った貧血対策があります/ ごく普通の献立で一日の献立/朝食がご飯の日/ 一日の献立/朝食がパンの日/ パワフルプレート/ たんぱく質+ビタミンCのおかず/ たんぱく質+葉酸のおかず

【著者紹介】
今泉久美 : 1963年、山梨生れ。女子栄養大学卒業。料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。塩分摂取量や栄養のバランスに配慮した作りやすいレシピに定評がある。テレビ、雑誌、書籍で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • アクビちゃん さん

    【図書館】貧血対策10か条 @主食はご飯を中心 Aタンパク質は毎食欠かさず B緑黄色野菜を多めに C果物は1日1回は食べる Dレバーは月に一度 E3度の食事はきちんと F食欲のないときほど、体が欲しているものを G食後の濃い緑茶は控え水 H体を温める I睡眠時間をしっかりとる 参考になりました!

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