減塩&低カロリーのダイエット鍋 おいしくて大満足!

今泉久美

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579212767
ISBN 10 : 4579212762
フォーマット
出版社
発行年月
2016年10月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
87p;26

内容詳細

目次 : おいしさ、楽しさ、新発見。―アイディア鍋(えびと白身魚のつみれ鍋/ 牛すじのピリ辛四川風鍋 ほか)/ 心もほっとなごむ味。―しょうゆ味の鍋(たらのみぞれ鍋/ 鶏肉ときのこの鍋 ほか)/ 豊かな香りとうまみが広がる。―みそ味の鍋(ぶりと菜の花のみそ鍋/ ひじき入り鶏だんご鍋 ほか)/ 素材の持ち味をとことん堪能。―塩味の鍋 たれで食べる鍋(ポトフー/ 塩鶏とレモンの鍋 ほか)

【著者紹介】
今泉久美 : 山梨県生れ、料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • ユウユウ さん

    これは手元にあってもいいかな。色んな鍋の組み合わせと栄養バランスやカロリーカットのコツがあって、興味深い。

  • ロバパン さん

    図書館で借りた本です。鍋料理もちょっと気になったので。

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