井田仁康

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穀物・畜産物 どこからきたの? たべもの産地図鑑 4

井田仁康

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784494018802
ISBN 10 : 4494018805
Format
：
Books
Publisher
：
童心社
Release Date
：
March/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
井田仁康, グループコロンブス ,  

Content Description

たべものには産地があります。その場所の気候や条件にあわせて、生産者の人たちがさまざまに工夫を重ねることで、わたしたちは毎日おいしいものを食べることができるのです。そうしたたべものの産地についてくわしく知り、わたしたちに命をふきこんでくれるたべものが届くまでを学ぶことで、たべものに感謝できる心を育んでもらいたいと思います。

目次 : 米/ 小麦/ 大麦/ 大豆/ とうもろこし/ 牛肉/ 豚肉/ 鶏肉/ 生乳・牛乳/ 卵/ 資料編

【著者紹介】
井田仁康 : 筑波大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • マッメ

    読了日：2025/04/02

    児童向けかなと思いながら読んでみたら、ガッツリ農畜産業について最新のデータを元に記載されており、本も大きくカラーで図も写真も載っているので大人が読んで理解を深めるのにとても良いと思った。国内の米、とうもろこし、大豆などの作物、牛、豚、鶏などの畜産についての国内自給率や生産地についてだけでなく、ブランド化や輸出国の生産方法などについても詳しく記載されており大変勉強になる。アニマルウェルフェアや国産飼料の生産についても事例を含め記載があるのは、最新の情報が反映されており素晴らしいなと思った。

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