クラフトのチーズレシピ

主婦と生活社

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784391142631
ISBN 10 : 4391142635
フォーマット
出版社
発行年月
2012年11月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
127p;18

内容詳細

ロングセラーチーズを使ったベストレシピ75品。スライスチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、切れてるチーズ、6Pチーズ、細切りチーズ、さらに新商品で。チーズを知りつくした社員のおすすめレシピも。

目次 : 1 チーズでボリュームおかず(チーズポークジンジャー/ サーモンとモッツァレラのムニエル ほか)/ 2 小さいおかず&おつまみ(モッツァレラとトマトの重ね焼き/ パセリチーズフライ ほか)/ 3 ごはん&パスタ(えびのチーズクリームパスタ/ チーズドライカレー ほか)/ 4 朝ごはん(モッツァレラのオープンサンド/ チーズパンケーキ ほか)/ 社員おすすめとっておきチーズレシピ(から揚げのパルマヨソース/ カマンベール入りチーズのこんがり焼き ほか)

【著者紹介】
渡辺有子 : 料理家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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  • ダッフィー さん

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女性週刊誌のパイオニア的存在『週刊女性』やファッション誌『JUNON』などの雑誌を中心に出版事業を展開している出版社。

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