具だくさんおにぎり

中村美穂

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579213436
ISBN 10 : 4579213432
フォーマット
出版社
発行年月
2018年10月
日本
シリーズ
:
追加情報
:
80p;15X22

内容詳細

具材たっぷり、栄養満点! 忙しい毎日でも手軽にしっかり栄養を摂れる、おにぎりレシピ集です。朝ごはん、お弁当、お留守番ごはんのほか、作りおきおかずのアイデア、消化にいいスープおにぎり、みそ汁、浅漬けなど計66レシピ。

【著者紹介】
中村美穂 : 管理栄養士、フードコーディネーター。2児の母。東京農業大学卒業後、デリ・レストランの商品企画・開発に携わる。その後、保育園栄養士として乳幼児の給食作りや食育活動、食事相談などを手がけ、2009年に独立。現在は雑誌・広告などのレシピ、スタイリングを担当するほか、料理教室「おいしい楽しい食時間」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • よこたん さん

    “具だくさんおにぎりにはメインおかず(主菜)を盛り込んでいます。” ご飯と具の割合はどうなっているのだろうかと思うくらい大ぶりの具、美味しそう〜。けど、間違いなく片手でサッとは食べられない。一口囓るとボロボロ、ポロッポロと具が落下し、もう崩壊する予感しかない。その対策で海苔でくるんじゃうと、せっかくのカラフルな見かけが映えなくなるんでしょうね。「豚のしょうが焼きにブロッコリーと卵焼き」「お豆とじゃこ・れんこんきんぴら」「深川めし風にぎり」が気になる。色んな歯応えも楽しめそう。何個いけるかな〜。

  • 蒼 さん

    かつて「食べる味噌汁」を読んだ時の衝撃と似たような感覚を覚えた。何を混ぜ込んでも良いんだよなぁ、でも具がボロボロこぼれ落ちないかなと不安になる。海苔で巻いちゃう? いやいや、まくくらいなら真ん中に具を置いて四角に成形しておにぎらずにしちゃおう。それだったらきんぴらゴボウでも豚の生姜焼きでもなんだっていけそう。そしたら洗うおべんと箱が一個減る! 早速トライするのみだな💗

  • 伶夜 さん

    しっかり具の入ったおにぎり。 朝から食べる分だけつくるのはしんどいので、作り置きして握ろうと思う。 レシピよりちょっとしたコツやメモの方が我が家には使えそう。

  • かになお さん

    何か食べれるものは全部一緒に入れちゃえっていう、ごちゃごちゃ感がすごい。その中でも美味しそうなものはあるけどね。

  • 彩灯尋 さん

    おかずを全部一緒にしたようなごろごろおにぎり。美味しそう。おなかいっぱいになりそうだね。【メモ】鮭&アスパラ&クリームチーズ。ベーコン&小松菜&スクランブルエッグ。サバ缶&カボチャのキーマカレー。

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