中川たま

人物・団体ページへ

本

たまさんちのおおらかなおやつ 少ない材料で、簡単に作れる

中川たま

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784259565954
ISBN 10 : 4259565958
フォーマット
：
本
出版社
：
家の光協会
発行年月
：
2018年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
中川たま ,  
追加情報
:
９６ｐ；25

内容詳細

人気料理家・中川たまさんが娘さんのために
ずっと作り続けてきたおいしいおやつ。
毎日でも食べたくなる甘さひかえめの素朴な味わいは、
少ない材料で簡単に作れるものばかり。
プリン、カステラ、クッキー、クレープ、ムースなど
大人も子どもも楽しめるレシピがいっぱいです！

【目次】
◎わが家のおなじみおやつ
大きなプリン／ショコラテリーヌ／裏ごしなしのスイートポテト／ぐりとぐらのカステラ／小さなタルトタタン／フルーツクランブル　ほか

◎ちょこっとつまめるおやつ
ラズベリーのメレンゲ／レモンとココナッツのクッキー　ほか

◎和のおやつ
いちごのおしるこ／甘納豆と抹茶のケーキ　ほか

◎ストックできるおやつ
サブレ／パイ／パンケーキ／ウェルシュケーキ／ビクトリアケーキ　ほか

◎朝食にもなるおやつ
バナナブレッド／グラノーラ／レモンクレープ　ほか

◎食後の冷たいおやつ
ピーチメルバ／甘夏寒天／ヨーグルトのムース　ほか

◎ちょっと特別な日のおやつ
ブランディケーキ／バニラチーズケーキ／オレンジとにんじんのケーキ

【著者紹介】
中川たま : １９７１年兵庫生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と大学生の娘と３人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。季節の食材を使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。自然の甘さを生かした、やさしい味わいのジャムやお菓子も提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • かになお さん

    読了日：2018/12/26

    シンプルなレシピが多くて、わたしにも作れそう。ぐりとぐらのホットケーキや大きいプリン、バスク風チーズケーキがとっても簡単なのにとっても美味しそうだった。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取