サケの記憶 生まれた川に帰る不思議

身近な存在でありながら、どのようにして故郷の川に帰るのかはあまり知られていないサケ。その不思議に迫る。

目次 : 第１章　サケの種類と生活史（太平洋サケと大西洋サケ/ 日本の太平洋サケ　ほか）/ 第２章　サケのホルモン（サケ稚幼魚の降河回遊に伴う変化/ サケ親魚の母川回帰に伴う変化　ほか）/ 第３章　サケの嗅覚（サケの嗅覚系の構造と機能/ 河川水中のニオイ成分　ほか）/ 第４章　サケの記憶（ＮＭＤＡ受容体/ ｆＭＲＩ　ほか）/ 第５章　サケの回遊行動（ベーリング海から北海道沿岸までのシロザケの回遊行動/ 洞爺湖におけるヒメマス・サクラマスの回遊行動　ほか）/ 第６章　日本のサケの現状と将来（日本のサケの現状/ 高回帰性サケ創出プロジェクト　ほか）

【著者紹介】
上田宏 : １９５１年札幌市生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得退学。日本学術振興会奨励研究員、産業医科大学助手・講師、米国ＮＩＨ奨励研究員、北海道大学水産学部附属洞爺湖臨湖実験所助教授、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・大学院環境科学院教授・特任教授・名誉教授。平成１６年度日本水産学会賞進歩賞。２０１０年度秋山財団賞。専門は魚類生理学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

上田宏

１９５１年札幌市生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得退学。日本学術振興会奨励研究員、産業医科大学助手・講師、米国ＮＩＨ奨励研究員、北海道大学水産学部附属洞爺湖臨湖実験所助教授、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・大学院環境科学院教授・特任教授・名誉教授。平成１６年度日本水産学

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