発酵いらずのパンとすぐできるスープ ヤミーさんの30分で2品完成!

ヤミー

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594071479
ISBN 10 : 4594071473
フォーマット
出版社
発行年月
2014年10月
日本
追加情報
:
95p;26

内容詳細

「朝焼きパン、はじめませんか?」簡単すぎて朝からだって焼けちゃう!簡単パン48品&パンを焼いている間にささっとつくれるスープ31品。

目次 : パン(薄力粉でつくるパン/ 薄力粉も使うパン/ ホットケーキミックスでつくるパン/ あの憧れパンをつくろう!)/ スープ(具だくさんスープ/ クリームのスープ/ エスニックのスープ/ 冷たいスープ)

【著者紹介】
ヤミー : 世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする、料理研究家・料理ブロガー。美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さからたちまちネットやテレビで話題に。現在、料理研究家として雑誌やTV、企業のレシピ開発などで活躍の他、著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • みずたま さん

    簡単レシピ集。休日は丁寧に手間も時間もかけることもできるけど、忙しい時は基本を覚えておくと簡単だし助かります。自分が…(笑)

  • たな さん

    こねないパンなどを作って楽しんでいるので、タイトルと著者が世界各国の料理を楽しませてくれるヤミ―さんなので購入。強力粉+イーストではなく、薄力粉+ベーキングパウダー+αなどの工夫があるのと、私が読んでも楽に理解できるので良かった。スープもバラエティに富んでいて楽しいです。惜しむらくは、目次が「薄力粉も使うパン」(本当は強力粉も使うパン)というミスがあったことですかね。

  • すいれん さん

    スープレシピがよかった。夜準備しといて、朝火にかければいいし。朝ごはんは、手際のよさと慣れと、あとは楽しく調理しているかにかかっているのかも。これはよかった。

  • しまめじ さん

    ヤミーさんの本やっぱり好きだな〜!クイックブレッドが二種類になってたのを早速作ってみたらもっちもちでうまい!!強力粉より薄力粉で作るとおいしいな!発酵なくてもそこそこうまいのが楽でいい。腹減った!ですぐくれるのは嬉しい限りであります。ホントに役立つ本ですわ。

  • ムーミンママ さん

    30分以内でできるパン。急に食べたくなったときにいいかも。リエットもどきなど、パンの惣菜も美味しそう。

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人物・団体紹介

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ヤミー

本名・清水美紀。美大卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。料理研究家として雑誌、テレビ、料理教室、企業とのレシピ開発など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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