簡単!おいしい!サバ缶レシピ 痩せるホルモンGLP‐1が増える!DHAで血液サラサラ

ナガタユイ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309284019
ISBN 10 : 4309284019
フォーマット
出版社
発行年月
2013年10月
日本
追加情報
:
79p;21

内容詳細

ダイエットにも効果的!と話題騒然の「サバ缶」。ちょい足しつまみからメインおかず、ご飯ものまで美味しい&手軽なレシピ満載!

【著者紹介】
ナガタユイ : 食品メーカーで商品企画からメニュー提案までを担当後、はちみつ専門店の商品開発や料理教室の企画・運営を経て独立。現在は食品メーカーやベーカリーのメニュー開発コンサルティング、雑誌や広告でのフードコーディネートを中心に幅広く食の提案を行う。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、中華中医薬学会認定国際中医薬膳師、ル・コルドン・ブルーグラン・ディプロム取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • おくちゃん🎈柳緑花紅 さん

    安売りの時にまとめて購入しているサバ缶。日頃はひと手間プラスの小鉢メニューしか作ってなかったけど、メインにもスープにもご飯にも、麺にも活用できるんだ!少しずつレパートリー増やしていこう。だって痩せるホルモンGLP-1が増えてDHAで血液サラサラ\(^o^)/サバ缶のティーサンドイッチ♡サバ缶のリエット♡サバ缶とナスとがんもどきの煮物♡美味しそう!

  • ゆみねこ さん

    サバ缶は常にストックしてあるので、レシピの参考になればと読んでみました。簡単に作れそうなのが沢山出ていて良かった!

  • パフちゃん@かのん変更 さん

    痩せるホルモンとも呼ばれるGLP-1,血液サラサラのDHA栄養豊富なサバ。手軽なサバ缶。レシピったって結局、パスタだろうが煮物だろうがサンドイッチ、味噌汁・・ありとあらゆる料理に使えます。煮汁を使うか中身だけかくらいで、普通の料理にバンバン使おうサバ缶。ちなみに、全部水煮缶使用でした。

  • ann さん

    サバ缶を使ったスープやパスタは我が家でも定番だけど、他にも作りたいレシピがいっぱい。特に「トルコ風サバサンド」「サバの炊き込みごはん」「サバのチヂミ」写真を見ただけで作れそうな料理ばかり。とても参考になる?

  • アクビちゃん さん

    【図書館】サバ缶が流行っているので、ついつい流行りに乗ってサバ缶を買ったはいいけれど… 缶切りで開けただけでは、さすがに食卓には出せないので借りてみました。和食だけではなく、ピザにのせたり、キムチと餃子の皮で包んだり、サバーニャカウダなんてのもあり(笑) 和洋中なんでも合うなんて(✪▽✪) 痩せるホルモンGLPー1増えるし、アレルギー改善にも期待できそう♪ 

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ナガタユイ

食品メーカー、食材専門店でのメニューおよび商品開発職を経て独立。サンドイッチやパンのある食卓を中心に、メニュー開発コンサルティング、書籍や広告のフードコーディネートなど、幅広く食の提案に携わる。日本ソムリエ協会認定ソムリエ、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、国際中医薬膳師、ル

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