シャルロッテ・ゲルソン

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プロフィール

ドイツ生まれ。世界大戦中、家族とともにウィーン、パリ、ロンドン、ニューヨークと居を移し、同州北部にあった父マックス・ゲルソン医師のクリニックでは父を手伝いながらゲルソン療法を学ぶ。1979年、カリフォルニア州サンディエゴにゲルソン・インスティテュートを共同設立。現在は独立した立場で、執筆、相談業務、講演などを行っている
ゲルソン療法 がんと慢性病のための食事療法』より

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