人が幸せになるにはごはんを作ればいいと僕は思う。

コウケンテツ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784391132939
ISBN 10 : 4391132931
フォーマット
出版社
発行年月
2006年07月
日本
追加情報
:
26cm,79p

内容詳細

ボリュームたっぷりハンバーガー、アイデア満載おもしろプレート、おなかも満足ヘルシーサラダ、あま〜いドーナツ…。新進気鋭の料理研究家が提案する、カフェ風メニューのレシピを紹介する。

【著者紹介】
コウケンテツ : 大阪生まれ。料理研究家・李映林さんの三男。幼いころから料理に親しみ、李映林さんが主宰する「eirin’s kitchen」で3年ほどアシスタントを務めて、2005年に独立。韓国料理はもちろん、和・洋・中華・イタリアン・アジアンとレパートリーは幅広く、アイデアに富んだ新感覚のオリジナルレシピが大好評。大阪弁がはしばしに出る楽しいおしゃべりに、いま人気うなぎ登りの若手料理研究家。雑誌やテレビのほか、公式ブログ「料理研究家コウケンテツのGOOD DISH!」などでレシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • リコリス さん

    ウインナーのトマトソーススパゲッティに添えられたフライドミートボール、アボカドタルタルソースバーガー、ケイジャンチキンサラダ、どの料理も写真もかっこよく男前でおいしそ〜?焼きそばにご飯になめこ汁にコーラの大阪定食には笑ってしまいました(笑)

  • ブルーベリー さん

    これはモテるわー笑っ俺も料理するけど、自分でたべるだけだからなあ。。美味しそうな料理ばかりでございました。

  • てぶくろ さん

    ★★★☆☆ タイトルに惹かれて借りる。コウケンテツさんの初レシピ本なのかな?お料理自体はすごくよかった。けど、レイアウトとかフォントとかデザイン的にいまいちなのが残念。まあ少し古いのもあるけど。個人的に気になったのはアボカドバーガーとドーナッツ。

  • まきの さん

    タイトルに共感。誰かといっしょに食べることができればもっと幸せになれる、はず。

  • o'H'o さん

    タイトル買いのようなもの・・・。 中身も勿論良かったです。

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人物・団体紹介

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コウケンテツ

大阪府出身。旬の素材を活かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは2児の父親として、日々子育てに奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた

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