クロード・ドラフォース

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味わう・五感の本

クロード・ドラフォース

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784907737375
ISBN 10 : 4907737378
Format
：
Books
Publisher
：
岳陽舎
Release Date
：
October/2002
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ソフィ・クニフク, 手塚千史 ,  

Content Description

舌はどうやって味を感じているのか。しお味と甘い味、ぴりっと辛い、濃い、味がない、あっさりしてるなど、いろいろな食べものの味について知るための、子どもも大人も楽しめる「はじめての発見」シリーズ。

【著者紹介】
手塚千史 : 東京大学農学部修士課程卒業。通産省工技院勤務の後現在、株式会社ヴィーゼ『天の香り』代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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