アジア料理をカレーにしたら?

エダジュン

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579213467
ISBN 10 : 4579213467
フォーマット
出版社
発行年月
2019年06月
日本
追加情報
:
96p;26

内容詳細

目次 : 1 タイとインドの定番&スパイスカレー/ 2 東南アジアの名物料理をカレーに/ 3 韓国と中国、台湾の人気料理をカレーに/ 4 カレールウとスパイスでお手軽カレー/ COLUMN1 カレーと一緒に食べたいさっぱり副菜/ COLUMN2 カレーによく合うデザートとドリンク

【著者紹介】
エダジュン : パクチー料理研究家。管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。Soup Stock Tokyoの本社業務に携わり、2013年に独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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人物・団体紹介

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エダジュン

パクチー料理研究家。管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。Soup Stock Tokyoの本社業務に携わり、2013年に独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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