基本情報
内容詳細
焼肉、牛鍋、肉バル、お好み焼き…You Tubeで配信のお店から厳選61店舗。
目次 : 焼肉の名店(焼肉BEAST(浅草)/ マルウシミート西新橋店(新橋) ほか)/ 肉専門の名店(牛串牛鍋じげん(西荻窪)/ 1ポンドのステーキハンバーグタケル上野店(御徒町) ほか)/ 酒と料理の名店(タカマル鮮魚店4号館(新宿)/ SUSHI IZAKAYA楽GAKU HAWAII(尾山台) ほか)/ 世界料理の名店(渋DRA(シブドラ)(渋谷)/ HOOTERS赤坂店(赤坂見附) ほか)/ ラーメンの名店(柴崎亭(つつじヶ丘)/ つけ麺五ノ神製作所(新宿) ほか)
【著者紹介】
わっきー : IMPREST代表。合同会社Gee2ファウンダー。1979年、東京都生まれ。外食は会社員時代からの趣味で、人気店や行列のできるお店を回るのが好き。YouTubeは2015年2月からスタート。チャンネル登録者数13万人超(2019年5月現在)。1年で約300店舗、撮影、配信。外食産業を応援しながら、食のすばらしさを世界へ伝え、地方活性化にも力を入れていく(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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