おいしくできる!はじめての料理基本のコツ150 コツがわかる本!

じゅわ樹

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784780404029
ISBN 10 : 4780404029
フォーマット
出版社
発行年月
2008年06月
日本
追加情報
:
21cm,128p

内容詳細

初心者もこれをマスターすればもう安心。下ごしらえから、焼き方・煮方・切り方・計り方など、料理のすべての基本をわかりやすく紹介。また、道具の使い方、様々な調味料の特徴、材料や料理の保存方法なども解説。

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