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育てよう!食べよう!野菜づくりの本 だいこん・にんじん・たまねぎ 5 根や茎を食べる野菜

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基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784591075227
ISBN 10 : 4591075222
フォーマット
出版社
発行年月
2003年04月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
29cm,47p

内容詳細

種まき、植えつけから収穫まで、野菜づくりの手順を追って丁寧に説明。その野菜を使った料理のレシピも付いた、育てて食べる楽しさの詰まったシリーズ。本巻では、根や茎を食べる野菜の育て方を紹介。

【著者紹介】
小菅知三 : 1936年東京生まれ。1996年八千代市立大和田小学校校長を退職後、日本児童文化振興会理事長、社団法人全国子ども会連合会専門委員、東京都子ども会連合会事務局長を兼任。現在、社団法人全国農村青少年教育振興会の農業教育支援活動検討委員として、指導者・支援者養成講座の講師を務め、また、青少年の農業体験活動の企画、運営に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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