栗原はるみ

人物・団体ページへ

本

はるみのこねないパン 扶桑社ムック

栗原はるみ

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594611033
ISBN 10 : 4594611036
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
８９ｐ；26

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • canacona さん

    読了日：2021/10/21

    栗原はるみさんのパンの本。丸くてシンプルで、簡単。材料を入れてヘラで混ぜて置いて、成形して置いて、焼くだけ。それぞれ発酵に時間がかかるのが特徴だけど、手間はかからない。同じ生地でブールも、フォカッチャも、ピザも作っちゃう。この手軽さがいいな。休日に作ってみようかな。

  • りょう さん

    読了日：2021/06/25

    全くこねない、材料がとてもシンプルで、やってみようと思うが、(鍋に生地をいれて)オープンで合計60分も焼く、というのに驚いた。そんなに、長時間焼く？？300個試作したというのにも驚きだ。

  • ココアにんにく さん

    読了日：2019/04/27

    分量が簡略化されていて分かりやすい。さっそく生地を作って発酵させました。オーブンに入る鍋もなく焼き時間もレシピ通りだと長いので、普通サイズに形成して焼きました。焼きあがると、ちゃんとパンでした。パン作りでこねる作業は楽しみの一つですが、時々面倒な時もあります。焼きたいって時に知っておいて損はない作り方ですね。フォカッチャやピザも次回作ってみよう。 後半の豪快なサンドイッチにも目を奪われました。ハンバーガーのように水平に円状に切ってサンドするのが楽しそう。

  • はなこ さん

    読了日：2017/01/14

    他でみたのと作り比べているところ。本人の楽しそうなうれしそうな写真が少し多すぎ。で、結局購入。研究します。

  • まきまい さん

    読了日：2016/10/24

    ぶっちゃけ、こねない？といいつつ木べらでそこそこやらんとかんし、なんだかんだで成形とかで手間もちょっとある…イーストもしっかり入れるタイプなんだよね…。 正直ちょっと？

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

栗原はるみ

料理家。家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。現在はパーソナルマガジン『栗原はるみ』（講談社）を年３回発行している。日々更新中のインスタグラムはフォロワー数７０万人以上（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取