村上祥子

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本

村上祥子のワクワクはじめてクッキング ママと子どものお菓子のレシピ

村上祥子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391127546
ISBN 10 : 4391127547
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2003年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
５３ｐ；23

内容詳細

小学生のための楽しいお菓子のレシピが満載。ホットケーキや電子レンジで簡単発酵の焼きたてパン、プリンやムースなどのデザートまで豊富に掲載。料理を通して子どものやる気を育てるクッキングブック。

【著者紹介】
村上祥子 : 福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを持ち、出版、テレビ出演、料理教室、商品開発、講演などで国内・海外を駆けめぐる「空飛ぶ料理研究家」。あっと驚く時短テクを駆使した、かんたんでヘルシーなレシピは人気絶大。とりわけ、電子レンジ発酵のパンや中華まんじゅうは大きな話題を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 雨 さん

    読了日：2014/06/02

    チーズが、びっくりするくらい簡単に作れた。できた瞬間、感動したなあ。できたてほやほやのチーズはほんのり甘い。

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村上祥子

料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単

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