基本情報
内容詳細
料理家、スタイリスト、編集者の人気の3人がNYの最新のおいしいものを食べ歩き、家庭で作りやすい再現レシピ約50品として紹介。
【著者紹介】
坂田阿希子 : 料理家
伊藤まさこ : スタイリスト。1970年横浜生まれ
仁平綾 : 編集ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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野のこ さん
読了日:2017/10/01
Moemi さん
読了日:2018/09/13
kiho さん
読了日:2016/10/30
はるき さん
読了日:2021/04/10
なかちゅう さん
読了日:2016/03/31
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人物・団体紹介
坂田阿希子
新潟県生まれ、料理家。パティスリーやフレンチレストランで修業を重ねたのち独立。ふだんのおかず、本格的な洋食、さらにお菓子まで、幅広いレシピを提案している。2019年に「洋食KUCHIBUE」を、2022年に「BONJOUR KUCHIBUE」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されて
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