クロワッサン特別編集 昔ながらの作りおきと常備菜をちゃんと作るコツ。

マガジンハウス

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838750450
ISBN 10 : 4838750455
フォーマット
出版社
発行年月
2015年09月
日本
追加情報
:
81p;30

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ナミのママ さん

    クロワッサンの『昔ながら』シリーズは以前から好きです。夫の田舎から大量に送られてくる野菜、特売となると大量に販売されている肉・魚。寒くなったこの時期、常備菜として作り置きしています。何か目新しいレシピはないか・・と探して見つけた本です。手ごろな食材を使い、お弁当にも使い廻しできるものが掲載されていました。色々な料理本を持っている人には重なるものもあるかなと思いますが、日保ちのおおよその日数と、それを使った2人前のレシピが我が家には良かったです。

  • ちはや さん

    これからの時期、白菜や水菜の葉物野菜でピリ辛甘酢漬けやわさび漬けを作りたいので、葉物系はそろそろ値を下げてください(笑)春になったら新玉で甘酢漬け作ろう。香味塩豚やレモン塩豚、梅ゴマひじきにあさりとしょうがの佃煮レシピメモ!

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