Dr.クロワッサン100歳まで血管がサビない109のレシピ

マガジンハウス編

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838788651
ISBN 10 : 4838788657
フォーマット
出版社
発行年月
2013年09月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
71p;30

内容詳細

40万部超えとなった大ヒット作『Dr.クロワッサン 100歳までボケない101のレシピ』の第2弾。

健康であるかどうかを左右するのが「血管の状態」。血管の老化や炎症、つまりなどが、動脈硬化、脳卒中、心臓病などを引き起こすのです。スムーズに流れる血管をつくる要は食生活。
本書では順天堂大学大学院加齢制御医学講座教授の白澤卓二さんと、料理研究家の浜内千波さんにコラボしてもらい、誰でも毎日簡単に続けられる、健康維持食事法を紹介。

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読書メーターレビュー

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  • rakim さん

    料理本と思ったら間違い。体に良い食べ物百科とならば、という料理のタネ本。味をうんぬんする前に健康を考えたらこうなるのでしょうか。もちろん素材がおいしければということはありますが。

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